戀戀圓味廚房日誌 Love Home Made

今天想分享的是 免費美編軟體 PhotoScpae ，

因為在網路經營商店大概三年多的時間 ，

隨著常常需要圖片檔案，所以陸續學了攝影、後製、美編等等的技能 ，

也藉著跟大家分享學習心得 ， 也享受這個長途的學習之旅囉!

當然美編軟體很多種 ，

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最近艾兒團購了無毒白蝦~

因為買了三斤，所以分了兩包，

打算一半做熱炒，一半做紹興醉蝦......

話說其實熱炒海鮮類都非常簡單，

只要把辛香料爆香到很香很香~加上一些調味料，

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最近到處都在瘋傳番茄飯，

於是超級好奇番茄飯味道的艾兒決定也來試試看，

於是就去市場買了紅通通的番茄，準備上實驗場......

不過既然要煮蔬菜飯，那光放番茄不就有點無聊?

所以今天艾兒還放了老妹愛吃的荷蘭豆，

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滷肉這道美食應該算是中式餐飲的經典菜色吧~

一鍋香氣滿滿的自製滷汁，愛添什麼料就放什麼料，

再佐上些許辣椒，天啊~飯又可以多扒一碗了~

愛兒的老爸愛吃豆腐，久久就會想念一下這個美味，

而滷味也算是艾兒家的拿手菜之一，

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立冬到~補身湯品紛紛出籠，

不過自己煮不但放心，又可以煮出喜歡的美味，

全家人都來上一碗~暖暖的~臉也會紅紅喔~

不過麻油雞當然不限定立冬吃囉~偶而來上一碗進補也是很不錯啦~

尤其天冷的時候，騎車手冰阿~

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天氣有越來越冷的感覺了~喝湯的美好日子來了~

只要把材料準備好，放進鍋子裡慢慢熬，或是用電鍋燉，耐心等待，

一鍋濃厚好湯，全家共享，人生一大幸福之事阿

今天艾兒跟大家分享的湯品是-暖暖鳳梨苦瓜排骨湯，

這道湯的準備時間真的很快速，

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艾兒家從小媽媽都是自己炸豬油來使用，

所以延續到現在，艾兒也都自己炸豬油備用，

有時候豬油跟某些食材搭配，會增加香氣又很好吃喔~

這次艾兒跟大家分享的炸豬油，

還有加入很ㄍㄠˇㄍㄤ的紅蔥頭，

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休息了近兩個月沒有PO文，(真是太偷懶了)

今天就以這道功夫菜來與大家分享吧~【升級版白菜滷+自製獅子頭】

其實艾兒還是一樣幾乎天天煮，煮個晚餐3大概半小時到一小時就完成了，

不過如果要PO文的話就會多花上一小時的時間耶!!!

(因為要拍照，雖然還不是拍得很美，但也盡力了說，真的打從心底佩服專業部落客們)

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好熱好熱的天氣阿~艾兒有想偷懶的跡象~

因為動鍋鏟煮美食~煮完人也熱飽了~

不知道大家也會不會這樣?

但是吃外食又沒辦法長期吃~再好吃的美食都會膩~

所以要來想想能用電鍋蒸的一些菜色~

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Q彈的黑木耳裡面滿滿的~天然膠原蛋白，

食材不但保存方便，而且烹煮的時間又非常快速，

所以愛美的人妻們三不五時，吃個木耳，補充天然的膠原蛋白~

皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ喔~

準備材料：木耳、肉絲、薑絲、蔥花

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忙碌的生活~總是讓我們身心隨時處於緊繃狀態，

冰冰涼涼的啤酒，夜晚來上一瓶，微醺的腦袋，讓它難得放空一下~

偶爾給自己放個假多好~對吧?

這時候旁邊準備個鹹酥雞~搭配著啤酒~人生小確幸也 

平日忙碌的上班生活，艾兒會趁假日好好採購，

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