戀戀圓味廚房日誌 Love Home Made

艾兒很喜歡煮菜給家人吃~

尤其是看著全家人被餵的飽翻天的表情~

哈哈~那真是人生中的一大樂事耶~

但是偶爾工作太累就會偷懶買外食給家人吃  ヽ( ^∀^)ﾉ

最近天氣又超級熱的~

所以都在研究一些煮東西可以調好味就蓋上鍋蓋的那種料理~

今天就來個蓋著鍋蓋，看著電視就有好吃的脆皮煎餃吧~

預備備~開始囉~

步驟一:

熱平底鍋囉~雖然是不沾鍋~但是還是要加一點點油~

才會比較好吃囉~這時候熱量先擺一邊拉~等油紋出現~小火就可以囉~

步驟二:

火可以先轉成兩圈最小的火，或是只剩中間最小的火，這樣就算慢慢地排放冷凍水餃，

也比較不會擔心會燒焦之類的，要記得喔~冷凍水餃不用提前拿出來，等你都準備好的時候，

再拿出來直接排放在鍋子裡面就好~

步驟三:

這時候，請準備一杯 500 c.c -700 c.c 的自來水~

輕輕地倒入鍋子裡面~喜歡吃脆皮多一點的人~可以在自來水裡面加入一大湯匙的麵粉~

我個人是還好~就只有加自來水囉~

步驟四:

超級簡單開心的步驟~哈哈~

就是蓋上鍋蓋~調整火力~兩圈中小火啦~

(為了能安心看電視，火力平均就可以了喔!不要急嘿~要忍耐~)

計時器給他按個十二分鐘下去~

來去看電視囉~話說~最近天心主演的 親愛的 我愛上別人了~

超級好看的~而且天心好漂亮喔~穿著也超級有氣質的~真好

氣質美女就是不一樣~

步驟五:

準備起鍋囉~

有沒有給他注意到~角落有一顆破掉的~

偶爾本來就會出現這種小失誤囉~好吃就好~不要給他太在意嘿~

沾醬的部分~我還是調製醬油+蒜片+白醋的方式~比較解膩~

你也可以調製喜歡的口味喔~

今天的煎餃的方式~超級簡單的吧~

只要注意火侯就好了~還有聽聽看水聲囉~

也可以偷偷開鍋蓋看看還有沒有水~就會比較放心了喔~

好啦~要來去享用晚餐了~

祝你也有個成功的美味煎餃喔~